Tarta de ciruela

Ingredientes:

1 placa de hojaldre

Ciruelas

Azúcar

1 huevo

1 naranja o limón

Preparación:
Pelar y cortar las ciruelas.
Espolvorearlas con azúcar y macerarlas un rato con el zumo del limón o de la naranja.
Estirar el hojaldre con rodillo y recortarle un centímetro de borde en todo su diámetro.
Batir el huevo y pincelar un centímetro de todo el borde de la placa.
Pegar encima la tira que cortamos para hacer el borde y volver a pintar el borde.
Rellenar la masa con la fruta macerada.
Horno 220ºC unos 15-20 minutos.