Bizcocho de nata y philadelphia

Ingredientes:

3 huevos.

80 gr philadelphia.

50 gr mantequilla.

150 gr azúcar.

1 sobre levadura.

170 gr harina.

100 ml nata para cocinar.

Una pizca de sal.

Brandy.

Manzana dulce.

Preparación:
Batir con batidora la mantequilla, el philadelphia, los
huevos, el azúcar, la nata, la sal y un chorrito de brandy.
Tamizar la harina y la levadura.
Batir bien.
Molde enmantequillado y enharinado.
Verter la masa.
Pelar y cortar la manzana en trozos pequeños y repartirlos por la superfice de la masa en el molde.
Espolvorear azúcar encima.
Horno 170ºC unos 40 minutos.
Desmoldar y dejar enfriar.