Mini lenguas

Ingredientes:

2 huevos.

Azúcar.

Harina.

Media cucharadita de cremor tártaro.

Preparación: 
Cascamos los huevos y los pesamos.
Pesamos la misma cantidad de azúcar y de harina.
A baño maría batimos bien el azúcar con los huevos.
Cuando esté bien batido añadimos la harina y el cremor tártaro mezclando.
Sobre papel de horno y con ayuda de una manga con boquilla lisa hacemos las lenguas.
Horno precalentado 200ºC hasta dorar.