sábado, 3 de marzo de 2012

Brownie de Philadelphia


Ingredientes: 
250 gr chocolate postres nestlé. 
240 gr azúcar glasé. 
270 gr harina. 
1 sobre levadura en polvo.
80 gr mantequilla. 
120 gr philadelphia. 
4 huevos. 
140 gr nueces picadas. 
Un chirrín esencia de vainilla. 


Preparación: 
Derretimos el chocolate a baño maría y lo dejamos templar.
Calentamos la mantequilla en el microondas y la batimos con el azúcar y el philadelphia.
Añadimos los huevos de uno en uno batiendo bien.
Añadimos el chocolate templado y los aromas.
Añadimos batiendo las harinas y mezclamos las nueces.
Horno precalentado a 180ºC unos 30 - 35 minutos.
Desmoldar en frío o tibio.

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