jueves, 2 de abril de 2020

Tarta de hojaldre con cabello de ángel y nuez


Ingredientes:
1 placa de hojaldre
1 huevo
Azúcar
Cabello de ángel
Nueces


Preparación:
Estiramos la placa de hojaldre, podemos usar la cuadrada o la redonda.
Cortamos una o dos tiras de 1 cm de ancho por todo el borde de la plancha.
Pintamos con un poco de agua los bordes para pegar la tira que retiramos y el resto lo guardamos para decorar.
Rellenamos con el cabello de ángel bien extendido para que no quede empalagosa si la sobrecargamos.


Decoramos con las tiras que hemos reservado y colocamos las nueces en mitades o trozos.
Pintamos con huevo batido.
Horno precalentado a 200ºC.
Horneamos a 210ºC unos 15-20 minutos o hasta dorar.
Dejamos enfriar.

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