Volovanes de trufa y chocolate

Ingredientes:

Volovanes de chocolate

200 ml nata para montar

100 gr chocolate postres nestlé

Confetis de chocolate

Preparación:
Calentar en el fuego la nata con el chocolate en trocitos.
Ligar bien el chocolate y dejar enfriar en la nevera hasta que esté bien fria la crema.
Montar la crema a punto de nieve fuerte.
Rellenar los volovanes.
Espolvorear los confetis encima.
Derretir chocolate en el microondas y extender sobre una lámina de pvc.
Dejar secar un poco y marcar con el cuchillo las figuras.
Dejar endurecer en la nevera y separar las figuras con cuidado.
Decorar.