Roscón

Ingredientes:

500 gr harina

100 gr azúcar

100 gr mantequilla

1 vaso leche del tiempo

25 gr levadura prensada

1 huevo pequeño

un chorrito de agua de azahar

Preparación:
Hacer un volcán con la harina y añadir todos los ingredientes juntos. Amasar hasta que no pegue en las manos (o añadir un poco mas de harina si lo necesitara).
Dejar levedar 20 minutos.
Formar el roscón y dejar levedar unas 2 horas.
Pintar con huevo batido y decorar.
Horno 250ºC
Retirar al dorar.