Tarta leopardo

Ingredientes bizcocho limón:

1 yogurt de sabor a limón

medio vaso (la medida del yogurt) de aceite de oliva

3 medidas de harina

2 medidas de azúcar

1 sobre de levadura

3 huevos

Ingredientes del bizcocho de chocolate:

100 gr chocolate postres nestlé

100 gr mantequilla

100 gr azúcar

3 huevos

leche

90 gr harina

1 cucharada levadura royal

Ingredientes de la crema:

1 sobre de flanin el niño maizena

500 cl leche

5-6 cucharadas de azúcar

Ingredientes de la cobertura:

250 gr chocolate postres nestlé

1 cucharada azúcar (opcional)

4 cucharadas leche

1 nuez de mantequilla

Preparacion bizcocho de limón:
Batir todos los ingredientes con la batidora eléctrica.
Reservar.
Preparación bizcocho de chocolate:
Deshacer el chocolate con la mantequilla.
Batir el azúcar con los huevos y añadir el chocolate fundido y un chorrito de leche.
Añadir la harina y la levadura tamizada.
Enmantequillar y enharinar un molde.
Verter un poco de las masas alternativamente hasta terminarlas.
Hornear 45 minutos a 180ºC.
Desmoldar y dejar enfriar.

Preparación de la crema:
Calentar la leche con el azúcar reservando una poca.
Disolver el sobre de flanín en la leche reservada.
Con la leche caliente pero sin llegar a hervir añadir la mezcla anterior.
Retirar al espesar.
Dejar templar antes de rellenar el bizcocho.
Preparación de la cobertura:
Deshacer el chocolate a baño maría con la leche y la mantequilla (remover con varillas).
Cubrir el bizcocho y decorar.