Brownie

Ingredientes:

250 gr chocolate de postres Nestlé

Una taza y media de azúcar glasé

Una taza y media de harina de trigo

Una cucharada y media de polvos royal

200 gr de margarina

4 huevos

Una taza de nueces picadas

Un chorrito de esencia de vainilla (o una cucharadita de canela)

Preparación:

Enmantequillar y enharinar un molde de 30x20

Precalentar el horno a 80ºC

Derretir el chocolate picado a baño maría y retirar del fuego al deshacer. Dejar templar.

Calentar la margarina un poco en el microondas y batirla con batidora con el azúcar.

Añadir los huevos uno a uno batiendo bien.

Incorporar el chocolate templado.

Añadir poco a poco la harina mezclada con el royal.

Añadir aromas y batir bien.

Mezclar con cuchara las nueces a la masa y verterla en el molde.

Cocerlo 30-35 minutos.

Desmoldar en frio o tibio.