Dulce estrella de gelatina

Ingredientes para la crema: 

Una cucharadita de gelatina neutra en polvo

50 ml de nata para cocinar

10 gr azúcar

50 ml leche

50 gr de chocolate con leche

Ingredientes para la base:

10 galletas tipo maria

50 gr mantequilla

Preparación crema:
Hidratar la gelatina en un poco de leche.
Calentar todos los ingredientes al fuego hasta ligar el chocolate.
Mezclar la gelatina con la crema.
Rellenar los huecos de un molde de cubitos de hielo.
Cuajar en la nevera.
Preparación de la base:
Moler las galletas.
Derretir la mantequilla en el microondas.
Hacer una pasta y rellenar un molde.