Galletas de nueces y chocolate

Ingredientes: 

150 gr chocolate. 

300 gr harina. 

120 gr mantequilla. 

110 gr azúcar. 

100 gr nueces. 

1 huevo. 

Sal.

1 cucharada de levadura. 

Preparación: 
Cascamos las nueces.
Las troceamos en pequeños trocitos.
En un bol mezclamos a mano la mantequilla y el azúcar.
Batimos el huevo y lo añadimos mezclando bien.
Mezclamos a parte la levadura, la harina y una pizca de sal.
Añadimos las harinas y mezclamos bien.
Añadimos las nueces y el chocolate troceado.
Dejamos reposar la masa en la nevera 1 hora.
Formamos las galletas sobre papel de horno.
Horno precalentado a 200ºC unos 15-20 minutos.