Ingredientes:
120 ml agua.
40 gr gelatina de fresa en polvo.
200 gr queso philadelphia light.
100 ml nata cocinar.
20 gr azúcar.
Preparación:
Calentamos el agua hasta que hierva.
Añadimos la gelatina y la deshacemos completamente.
Dejamos templar la preparación.
En un bol mezclamos el queso, la nata el azúcar y la mezcla de gelatina.
Batimos bien con la batidora.
Vertemos en vasitos de cristal.
Cuajar en la nevera 4 horas.
Servir frío.
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