125 gr mantequilla sin sal.
110 gr azúcar glas.
1 huevo.
330 gr harina repostería.
Esencia de limón.
Sal.
Preparación:
Formamos una pasta con la mantequilla y el azúcar.
Añadimos el huevo y unas gotas de esencia de limón a gusto.
Mezclaos la harina con una pizca de sal y la añadimos poco a poco y amasamos hasta tener una masa que no se pega a las manos.
Dejamos reposar la masa un rato en la nevera para que pierda calor.
Estiramos con rodillo y formamos las galletas.
Horno precalentado 180ºC unos 15 minutos hasta dorar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario