trufas

Ingredientes:

500 ml nata para cocinar

2 tabletas y media de chocolate postres nestlé (625 gr)

Gotas de licor (Whisky)

Fideos de chocolate

Preparación:

Calentar la nata en el fuego.
Deshacer el chocolate troceado ligando bien.
Añadir unas gotas de licor dejando cocer un par de minutos para que evapore el alcohol.
Verter en un taper y meterlo al congelador unas 2 horas para que endurezca.
Formar bolas pequeñas con ayuda de dos cucharas.
Rebozar en fideos de chocolate.
Guardar en la nevera.
Nota: esta receta es de Nerea que con solo 11 años las prepara a menudo.